專欄

花卉分類

在數千種花卉中,一種組織它們的方法是按照它們的生長習性來分類。

一年生植物、多年生植物和二年生植物是三種主要的花卉類型,每一類都有自己的子分類。例如,向日葵這樣的一年生花卉會在一年內完成發芽、生長、開花、結籽和死亡的過程。而像錐花這樣的多年生花卉則可以生長並開花多年。

為了幫助您更深入地了解和探索各類花卉,我們將每個類別進行了詳細的分類。深入了解後,您將發現一種新的花卉,可以增添到您的清單中,或是在下次訂購花卉時選擇最合適的花朵。

在選擇植物時,請務必考慮寵物和兒童的安全,以避免選擇可能有毒的花卉。

 

一年生花卉

一年生花卉不浪費任何時間在世界各地傳播。這類花卉在一年內完成發芽、開花和結籽的過程。這意味著您將有大量的種子可供未來種植,但也意味著您只能享受一年生植物一年的生命。

因為一朵花是一年生的,並不代表它不能耐寒。雖然嬌嫩的一年生植物不能抵抗霜凍,但耐寒的一年生植物可以承受一些寒冷和輕微的霜凍。如果您打算種植冬季花卉,請確保找到合適的花卉。

一年生野花

野花為本地昆蟲、鳥類和其他小動物提供花蜜、花粉和種子。雖然大多數流行的野花是多年生的,但您也可以找到一些一年生的野花。這些花卉通常生長在草原或草甸中,它們通過釋放種子來保持每年的花卉盛開。

考慮到台灣的氣候多樣性,不同地區的花卉種植應該注意選擇適應當地氣候的品種。在低地地區,如台中,選擇那些喜歡溫暖和濕潤環境的花卉,會更容易成功種植。高海拔地區則應選擇那些能夠耐寒的品種。

此外,台灣的多雨氣候可能對土壤排水提出了更高的要求,花卉種植者需要進行適當的土壤管理,以防根部疾病。選擇當地苗圃的花卉可以獲得更好的成長效果,因為這些植物已經適應了本地的氣候和土壤條件。

同時,種植本土花卉不僅能改善本地生態系統,還能防止外來種的入侵。

波斯菊

波斯菊的許多品種原產於墨西哥,但也有一些品種原產於美國西部。所有類型的波斯菊都有細緻的花瓣和蕾絲狀的葉子。儘管它們的花看起來脆弱,但它們是出色的插花材料。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季和秋季

 

一年生切花

許多一年生花卉在花園中很漂亮,但由於莖幹較弱或花朵脆弱,放在花瓶中保持不佳。然而,這並不意味著沒有適合插花的一年生植物!以下是一些您可以種植然後幾個月後切下的花朵的清單。


矢車菊

矢車菊通常被稱為單身漢的釦子,因為男人曾經在他們的衣服口袋上佩戴這些花來表示他們已經準備好約會。雖然藍色花朵是最常見的顏色,但您也可以找到白色、粉紅色和紫色的花朵。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


大麗花

大麗花是從塊莖長出來的,您可以在春季在戶外種植或室內開始種植。雖然大麗花是一年生植物,但您可以在秋天挖起塊莖,然後在第二年春季重新種植。大麗花有40多個物種和數百個品種可供選擇。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季

 

百日菊

許多品種的百日菊原產於中國,早在西元前15世紀就被栽培。隨著時間的推移,人們發現百日菊含有被稱為除蟲菊素的化合物,可用作天然殺蟲劑。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏末至秋季

 

波斯菊

波斯菊有三種主要類型,花朵外觀非常不同。羽狀型有尖尖的、羽毛狀的花朵,鷄冠型有類似腦珊瑚的花朵,小麥型有類似小麥的花朵。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好且肥沃
  • 開花時間:夏末至秋季

 

火鶴花

火烈鳥花植物可以長到四英尺高,因此它們受益於支撐。植物在生長初期需要涼爽的時期才能開花。這意味著您應該在春季種植它們,而不是等到夏季。
  • 日照:充足的陽光或些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春末至夏季

 

唐菖蒲

唐菖蒲花,情深意重地被稱為“喜悅”,是從一種稱為鱗莖的球莖狀結構生長出來的。一旦種植了一個鱗莖,您將在每年都能獲得高大的花穗。然而,如果您居住在美國農業部硬度區域6或更低的地方,您應該在鱗莖上撒些覆蓋物以保護它們免受寒冷。
  • 日照:充足的陽光或些許陰影
  • 土壤需求:排水良好,砂質或壤土
  • 開花時間:春末至夏季

 

金莉珠

金莉珠,又稱為小鼓槌或比利球,產生黃色、球形的花朵。這些花朵非常適合鮮花插花和乾燥保存。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

錦葵

錦葵,又稱球狀莧,從夏季到霜期提供持續不斷的小圓花。這些花朵乾燥後保存得很好,因此它們是乾花花束的熱門花材。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季至秋季

 

向日葵

向日葵有數百個品種,包括分枝和單莖型,三英尺高的矮植物,以及15英尺高的巨型植物。這意味著您可以在花盆和露天花園中找到向日葵。許多向日葵會隨著太陽轉動花朵,這種現像被稱為日運動性。
  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

非洲菊

儘管非洲菊是一種嬌嫩的多年生植物,在美國大部分地區都作為一年生植物種植。它們能產生大型、多彩的花朵,非常適合鮮花插花。由於植物生長相當小,它們在容器和窗花箱中也很適用。
  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

金魚草

如果您在秋季種植金魚草,它們可能能夠在輕度霜凍和寒冷的溫度下存活。由於有許多不同類型和形式的金魚草,請注意您種植的品種。高大的植物和長花穗是切花的最佳選擇。
  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:春季和秋季

 

愛爾蘭之鐘

愛爾蘭之鐘是最美麗的綠色花之一,有一根高高的莖上長有漏斗狀花朵。由於它生長高大且頂部沉重,所以它受益於支撐。儘管名字叫做愛爾蘭之鐘,但該植物原產於土耳其和敘利亞周圍地區。
  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好,潮濕
  • 開花時間:春季和初秋

 

石竹

石竹是一種在涼爽天氣中茁壯成長的快速生長的一年生植物。它具有色彩多樣、古董般外觀的花朵,非常適合切花花園。夏末開始種子,以便秋季收穫。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季和秋季

 

稻草花

稻草花外觀類似雛菊,但花朵質地像稻草一樣。這是一種非常耐熱的植物,因此非常適合在夏季炎熱幹燥的地區種植。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

薩拉花

薩拉花生產引人注目的花朵和大型迷人的種子莢。它也被稱為迷戀草,因為在花朵周圍形成的葉子具有類似蕁麻的蕾絲狀葉片。花朵可食用,具有類似孜然的味道。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季和初夏

 

尼古丁草

尼古丁草屬植物包括60多種植物,其中包括許多開花煙草和用於生產吸煙煙草的植物。觀賞植物具有喇叭形的花朵,不能用於生產吸煙煙草。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季

 

旱金蓮

旱金蓮的花和葉子都可食用,味道辛辣。有各種各樣的旱金蓮,既有低矮灌木形式的,也有蔓生形式的。儘管明亮的橙色花朵是最常見的顏色,但您也可以找到棕色、黃色、粉紅色和其他顏色的花朵。
  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,不宜過於肥沃
  • 開花時間:春季至秋季

 

鼠耳草

鼠耳草有數百朵微小的花朵,通常是白色、粉紅色或紫色的。該植物生長較低,根系淺,因此非常適合作為花圃的地被植物。由於花朵非常小,它們吸引了難以在其他花朵上進食的微小本地蜜蜂和蜂蠅。
  • 日照:充足的陽光或些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季至秋季

 

合歡花

如果您購買了合歡花苗,不要害怕它看起來有點醜陋;這些植物在長大之前不會開始開花。它們的聚集花有伸展的雄蕊,類似蜘蛛腿,因此被稱為蜘蛛花。

  • 日照:充足的陽光或些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

矮牽牛

許多矮牽牛可以承受大量夏季熱量和短暫乾旱的情況,因此您不必每天澆水。儘管矮牽牛會生產大量喇叭形的花朵,但每朵花的壽命相對較短。為了保持植物的新鮮外觀,及時去除枯萎的花朵是一個好習慣,這種做法被稱為剪除。

  • 日照:充足的陽光或些許陰影
  • 土壤需求:排水良好,可以容忍貧瘠的土壤
  • 開花時間:春季至秋季


秋海棠

您可以將秋海棠分為四個主要類別:鑲邊、塊莖、蠟質和天使翼。當您選擇秋海棠時,請注意不同的品種有不同的光偏好。大多數品種無法忍受直射陽光,但有些新的雜交品種在充足的陽光下茁壯成長。

  • 日照:最好是些許陰影,但可以忍受充足的陽光或陰影
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季和秋季

 

豌豆花

豌豆花極其耐寒,及早種植是它們成功的關鍵;您應該在最後一次霜凍來臨之前的早春種植種子。雖然有幾個灌木品種可供選擇,但大多數豌豆花在提供給它們攀爬的棚架或圍欄下茁壯成長。無論您種植哪種類型的豌豆花,您都可以期待被甜美、花香四溢的香氣所愉悅。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:春季和初夏

 

忍冬花

忍冬花之所以得名,是因為它們的種子莢可能會急不可待地爆開。由於這些植物不喜歡強烈陽光,它們在遮蔭花園中是受歡迎的花朵。

  • 日照:些許陰影或陰影
  • 土壤需求:肥沃且排水良好
  • 開花時間:春季和夏季


萬壽菊

萬壽菊以鮮艷的橙色花朵和幾乎沒有害蟲和疾病問題而聞名。有些品種甚至被用來驅除兔子和鹿等大型害蟲。萬壽菊含有可以幫助維持眼睛健康的類胡蘿蔔素。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季至秋季


金銀花

金銀花最為人熟知的是作為斑蝶幼蟲的寄主植物,是任何野花花園中的熱門花卉。有許多金銀花的品種適應不同的土壤類型和濕度水平。一些要查看的類型包括普通金銀花和沼澤金銀花。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


珊瑚鈴

珊瑚鈴是一群植物在草莓屬中的俗名。這些植物也被稱為榕莢花,它們生長於岩石懸崖或裂縫上。高高的花莖上長有許多鐘形粉紅色花朵。

  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


耬斗菜

各種耬斗菜物種原生於美國的大部分地區;請查看您所在地區的原生物種以支持當地的野生動植物。無論您種植哪個品種,您都會認出耬斗菜獨特的花朵。

  • 日照:充足的陽光至些許陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季和夏季


熒惑花

熒惑花擁有鮮豔的紅色花朵,類似歌鳥。由於花朵是管狀的,它們依靠蜂鳥長長的喙和舌頭進行授粉。與許多其他花朵不同,它們在濕地和濕潤的森林邊緣等潮濕地區茁壯成長。

  • 日照:部分陰影
  • 土壤需求:肥沃而潮濕
  • 開花時間:夏末和初秋


金鈕扣

金鈕扣又名蕁麻,各種金鈕扣品種遍布美國的草原和草原。由於有80多個金鈕扣的物種,請尋找一個適合您家的品種。種植這種花時,您將為蜜蜂、蝴蝶提供花蜜和花粉,同時也為鳥類提供種子。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,不挑剔
  • 開花時間:夏季和秋季


紫錐花

紫錐花,又稱紫錐菊,產生粉紅色的花。這種多年生植物耐旱和耐熱,可以在貧瘠的土壤中生存。這些植物的部分被用於提高免疫系統,減少發炎和疼痛。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,可以忍受貧瘠的土壤
  • 開花時間:夏季和秋季

 

 

荷蘭長褲

荷蘭長褲是一種春季短暫的植物,這意味著這種植物在早春出現,開花,然後消失。它的白色花朵形狀像一條倒掛的長褲。

  1. 日照:部分陰影至陰影
  2. 土壤需求:肥沃潮濕但排水良好
  3. 開花時間:春季


蓍草

蓍草原生於美國大部分地區,生長在貧瘠的土壤中。這種植物生產扁平的小花序以及細膩的羽狀葉片。隨著新品種的開發,您可以找到帶有黃色、白色、紅色、橙色和粉紅色花朵的蓍草。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,無法忍受潮濕的土壤
  • 開花時間:晚春至初秋


金光菊

金光菊屬於固參屬,該屬包含100多種小黃花的多年生植物。雖然許多人說金光菊會引起過敏,但金光菊的花粉太重,無法被風傳播。真正的罪魁禍首是落葉花草,它與金光菊同時開花。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:充足的陽光至部分陰影
  • 開花時間:夏末和秋季


紫條花

紫條花,又稱假靛藍,是原生於美國東部和中西部地區的20種植物之一。儘管這些植物只開花幾個星期,但它們的葉片在春季到秋季保持著迷人的藍綠色。當真正的靛藍不可用時,人們用紫條花來生產藍色染料。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季


鼠尾草

鼠尾草是指鼠尾草屬植物的通稱。大約有一千種鼠尾草,但大約有五十種是美國原生的。這些植物生產出顏色各異的花序,包括紅色、藍色、白色、黃色和紫色。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:晚春至初秋


蜜蜂薄荷

蜜蜂薄荷是種植花卉的最佳選擇之一,如果您想吸引蜜蜂、蝴蝶、蜂鳥和鳴禽的話。當您尋找這些植物時,除了常見名稱野薄荷外,還要尋找屬名蒙德草(Monarda)。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好但潮濕
  • 開花時間:夏季


黑眼蘇珊

黑眼蘇珊看起來像是帶有凸起的花心而非平花心的小向日葵。花心總是深色的,花瓣可以是黃色、橙色、栗色或其他顏色。這種植物有時被稱為其屬名魯德貝克(Rudbeckia)。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


多年生植物

許多我們喜愛的花束中所使用的花朵恰好是多年生植物。通過照顧這些開花植物,您將獲得每年的花朵供您插花使用。請記住,有些多年生植物需要幾年的時間才會開花。

鳶尾花

鳶尾花有300多種物種,甚至更多的品種。有些物種是美國原生的,但許多其他物種因其迷人的顏色或長壽花期而被培育出來。鳶尾花是從塊莖生長出來的,這是一種地下莖。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好且肥沃
  • 開花時間:夏季


秘魯百合

秘魯百合,也被稱為秘魯百合,是插入花束時的常見花材。這些花朵顏色多樣,可以在花瓶中持續一周以上。這種植物是從塊莖生長出來的,每年都會長出新的葉子和花朵。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季

 

海蓮花


海蓮花是指茴香屬(Eryngium)中的任何物種的通稱。藍色花朵具有長長的苞片,類似尖刺的冬青葉。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


康乃馨

雖然許多園丁種植多年生康乃馨,但花農通常將這些植物視為一年生植物。如果您選擇自己種植康乃馨,您將能夠選擇在花店難以找到的品種和顏色。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季和夏季


水仙

水仙的黃色花朵是春天到來的標誌性象徵。如果您想在花園中種植水仙,您需要在秋天種植鱗莖。第二年春天,鱗莖會長出葉子和花朵,然後枯萎。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季


繡球花

繡球花有許多不同的物種,以及大量的個別栽培品種。為了鼓勵新花的生長,一旦花朵凋謝,請將舊花除去。蜜蜂和蝴蝶喜歡繡球花的甜蜜花蜜和鮮豔的粉紅色、紅色和紫色花朵。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季和秋季


婆羅門參

婆羅門參屬(Veronica)有500多個物種,園丁通常將這些植物稱為婆羅門參。有些品種有高高的花穗,上面長滿了小花,而其他品種則以微小的個別花朵作為地被植物。

  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


玫瑰

玫瑰。有數百種物種和數千種栽培品種,您可以找到適合任何場所的玫瑰。這些美麗的花朵會從定期澆水和施肥中受益。如果您將玫瑰用於插花,請在花還未完全開放時剪下,以獲得持久的花朵。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季至秋季


鬱金香

鬱金香從園丁必須種植的鱗莖中冒出來。儘管這些花是多年生的,但花朵和整體健康在幾年後開始衰退。因此,如果您想要連續供應美麗的鬱金香,您需要種植新的鱗莖。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好且肥沃
  • 開花時間:春季


長壽花

雖然長壽花是一種嫩性多年生植物,但通常種植為一年生植物。這種植物因為作為插花的花材而受到珍惜,雖然它有點難以種植。它的分層狀玫瑰般的花朵一旦剪下可以持續兩週!

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好、肥沃和鹼性
  • 開花時間:夏季和秋季

 

針葉球花

針葉球花從春季開始到秋季一直持續開花,只要您清除枯死的花朵。如果您希望您的植物生存多年,請確保避免黏土質地和潮濕地區。這些植物也被稱為繡球花。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好、壤土質地
  • 開花時間:春季至秋季


雪莉菊

雪莉菊是一種現代雜交品種,開花期長,並且在花瓶中有較長的壽命。經典品種的花瓣具有標誌性的白色,中心明亮的黃色,但還有其他品種。
  • 日照:充足的陽光至部分陰影
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季


牡丹

牡丹有著層層花瓣和甜美的香氣,是春末花園的一大亮點。它們的大花朵一旦剪下來就能持久保存,因此是插花的絕佳材料。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,略酸性
  • 開花時間:春季至初夏


薰衣草

薰衣草以其芳香以及香薰和烹飪用途而聞名,是一種優秀的植物。薰衣草的花朵可以用於花束,也可以晾乾以供以後使用。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,不要過於肥沃
  • 開花時間:春末至初夏


多年生的花園花

以下開花植物將每年為您的花園增添美麗。請記住,大多數多年生植物會隨著時間的推移變得更大,因此請確保將它們種植在有足夠空間擴展的地方。

 

鹽漬菜

鹽漬菜是真正的陰影植物,如果曝曬太陽過多,將會受損。由於它們生長較低,因此非常適合花園邊界。它們的大葉子是將它們添加到您的花園中的理由,但它們還會長出一根高高的紫色或白色花軸。

  • 日照:部分陰影或陰影
  • 土壤需求:排水良好但潮濕
  • 開花時間:春季或夏季


三色堇

三色堇是多年生的,然而,園丁們通常將它們當作一年生植物,每年重新種植。由於它們的耐寒性,三色堇是為冬季花園或門廊花盆增添色彩的絕佳選擇。

  • 日照:充足的陽光或部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:秋季至春季


景天

景天屬植物,又稱為景天,有肉質的葉子和彩色的花朵。有些景天生長為爬行地被植物,而其他一些生長為直立的植物。由於它們是多肉植物,它們不能承受潮濕或緊實的土壤。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:非常良好的排水
  • 開花時間:夏末至初秋


普通毛蕊花

毛蕊花以其絨毛狀的葉子和黃色花朵而聞名。該植物呈現明顯的兩年生生長,第一年是矮矮的葉片簇,第二年是高高的花軸。在美國,它被認為是一種惱人的植物,在開闊的田野中可以找到它的痕跡。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,可以承受貧瘠的土壤
  • 開花時間:排水良好,可以承受貧瘠的土壤


晚柳草

晚柳草之所以得名,是因為其花朵在每個晚上開放,隔天關閉。因此,它依賴於像蛾子這樣的夜間生物進行授粉。該植物的種子油被用於治療從濕疹到經前綜合症等各種疾病。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:夏季至秋季


二年生的切花

如果您想要持續供應這些兩年生的切花,請每年播種新種子或種植移植苗。當第二年開花植物開花結束時,下一年的植物將準備好開花。

毛地黃

毛地黃具有高高的花軸,覆蓋著管狀花朵,內部有斑點。雖然它們是兩年生的,但它們可以開花超過一年。儘管毛地黃的花朵美麗,但整株植物的所有部分都非常有毒。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季


安息香葵

安息香葵,又名野胡蘿蔔,與我們熟悉的蔬菜緊密相關。花朵中心有一小點紫色,類似於掉在皇家安妮女王的蕾絲上的一滴血。

  • 日照:充足的陽光
  • 土壤需求:排水良好
  • 開花時間:春季至秋季


南鐘花

南鐘花以其鐘狀花朵而聞名。花朵的顏色有藍色、粉紅色、紫色和白色等。一旦剪下來,南鐘花在花瓶中可以持續一周以上。

  • 日照:充足的陽光或部分陰影
  • 土壤需求:排水良好,肥沃
  • 開花時間:夏季
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